고추익는시간1 [고추] 40편: 고추 붉게 물드는 기간, 꽃이 피고 수확까지 걸리는 일수 한여름 뙤약볕 아래에서 고추는 굵직하게 살을 찌워가는데, 밭을 둘러볼 때마다 짙은 초록색만 가득해 조바심이 생겨납니다. 이웃 밭에서는 벌써 붉은 고추를 바구니 가득 따내고 있는데, 우리 밭 고추는 꽃이 진 지 한참이 지나도록 도무지 붉어질 기미를 보이지 않습니다. 매일 아침 들여다보아도 여전히 단단한 청고추 상태에 머물러 있으면, 혹시 거름이 부족하거나 물관리를 잘못해 색이 들지 않는 것은 아닌지 답답한 마음에 비료를 더 뿌려야 할지 고민하게 됩니다. 🌿 풋고추가 붉은 옷을 입지 못하고 멈춰 서는 이유고추가 초록색에서 붉은색으로 물드는 과정은 단순히 시간이 흐른다고 저절로 나타나는 현상이 아니라, 열매 내부의 정밀한 생화학적 대사 작용이 완성되어야 일어납니다. 고추는 꽃이 피어 수정된 직후 약 30일.. 2026. 10. 6. 이전 1 다음
